Sejumlah kandungan baik tersebut bisa menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh. berikut adalah manfaat buah nanas bagi kesehatan: Menunjang Kesehatan Pencernaan Bromelain dalam nanas berfungsi menjadi protease yg memecah molekul protein menjadi asam amino serta peptida kecil. setelah molekul protein dipecah, usus kecil lebih praktis menyerapnya. Merujuk jurnal Potential role of bromelain in clinical and therapeutic […]

Sebagian Besar manfaat jahe merah dari asal kandungan minyak atsiri atau minyak esensial serta senyawa bioaktif di dalamnya yang majemuk, seperti gingerol, shogaols, serta paradols. Kandungan minyak atsiri serta senyawa bioaktif pada jahe merah ini sedikit lebih tinggi asal jahe putih.Selain bekerja sebagai antioksidan, senyawa-senyawa bioaktif tersebut pula berperan menjadi antiradang, antibakteri, antijamur, dan antikanker. […]

Daun jeruk purut artinya satu di antara rempah yang kerap dipergunakan menjadi campuran bahan kuliner. Beberapa kuliner yg menggunakan daun jeruk purut menjadi penambah aroma, semisal sup, kari, nasi, tumis, dan lain sebagainya. pada luar fungsinya buat mengolah, ada sejumlah manfaat daun jeruk untuk kesehatan. Manfaat daun jeruk purut didapat sebab adanya senyawa alami berupa […]

Daun salam tidak jarang kita jumpai di kuliner Indonesia. tak hanya memberi rasa yg unik pada kuliner dan bau yang khas ternyata daun salam menyimpan aneka macam manfaat bagi kesehatan. Daun salam yg mengandung vitamin serta senyawa baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, Tannin, Alkaloid, Steroid, Triterpenoid, serta Flavonoid dan senyawa-senyawa lain. Kandungan […]